Напитки безалкогольные газированные 

     При производстве газированных напитков применяется смесь подсластителей высокого качества  (цикламат натрия, сахарин, ацесульфам калия, аспартам). Аспартам содержит фенилаланин. Поэтому напитки не рекомендуют больным фенилкетонурией.

При изготовлении безалкогольных  газированных и негазированных  напитков используется вода после водоподготовки, т.к. вода для безалкогольных напитков должна иметь определенный солевой состав. В процессе приготовления купажного сиропа закладка сырья производства в определенном порядке и нарушение влечет за собой изменение состава и как следствие вкусовых качеств продукта. Далее купажный сироп и вода поступает в сатуратор, где происходит смешивание сиропа и воды и насыщение готового напитка двуокисью углерода. Это касается газированных напитков. Для негазированных – просто смешивание сиропа и подготовленной воды. Для обеззараживания применяются УФ-лампы.  Готовые напитки выпускаются  по ГОСТ 28188-2014. Имеют Декларацию соответствия согласно ТР/ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Напитки безалкогольные газированные 1,5; 0,6 л.

 

 

 

Детское шампанское